Post Tagged with: "retete aperitive"

Quiche cu roşii

Quiche cu roşii

După atâtea preparate din carne, iată un antreu rapid şi săţios, de inspiraţie franţuzească, de servit în orice moment al zilei! Quiche este un clasic al bucătăriei franceze. Numele complet este quiche Lorraine, după numele provinciei Lorena. Ingrediente 1 pachet de aluat foitaj 3 ouă mari 100 ml smântână 10 roşii cherry 150 grame brânză gruyere 100 grame mozzarella 1 lingură cu făină 1 cub de unt 1 dovlecel busuioc proaspăt sare Aşază o foaie de aluat decongelat în prealabil […]

Read more ›
Salata Waldorf

Salata Waldorf

Ce ziceti de o reteta pentru o salata delicatesa? Va propun aceasta salata Waldorf, ale carei ingrediente iti asigura necesarul de vitamine pentru intreaga zi: mere, telina, nuci si struguri. Stim, strugurii nu sunt buni pentru dieta, dar puteti face o exceptie… In plus, este o reteta suta la suta naturista si aportul de vitamine este important. Profita cat de mult poti de fructele si legumele proaspete! Ingrediente: 2 cani de mere taiate cubulete 1 cana de telina tocata 1/2 […]

Read more ›
Salata de pepene galben cu mozzarella

Salata de pepene galben cu mozzarella

Cum vara este anotimpul fructelor, trebuie să facem în aşa fel încât să profităm cât mai mult de ele. Pe lângă conservele pentru iarnă, trebuie să găsim cât mai multe modalităţi de a le consuma chiar acum, în sezon, în stare proaspătă. Spre exemplu, de ce să nu consumăm fructele sub forma unei salate aperitiv? Avem nevoie de un pepene galben, puţină mozzarella, două lămâi lime, patru linguri de ulei de măsline, busuioc proaspăt. Pepenele se taie în două şi […]

Read more ›
Avocado cu maioneză şi creveţi

Avocado cu maioneză şi creveţi

Ceea ce vezi în imagine este cea mai „Tasty and Fast” variantă de aperitiv care poate anticipa un meniu pe bază de pește. Avocado cu maioneză și creveți este un preparat foarte hrănitor și sățios, se prepară foarte repede și, cu siguranță, va fi apreciat de orice iubitor de fructe de mare. Ingrediente (2 persoane): un avocado bine copt 2 linguri de maioneză 10 creveți decorticați 2 felii de lămâie o lingură zeamă de lămâie 1 cățel de usturoi, zdrobit […]

Read more ›
Ruladă cu somon afumat

Ruladă cu somon afumat

Poate că atunci când zici ruladă te duce cu gândul la un preparat complicat care necesită multă răbdare, timp, coacere. Dar nu mereu este așa cum pare. Această ruladă nu are nevoie de coacere și se prepară în numai cinci minute. Vei obține un aperitiv cu o prezentare frumoasă și deosebit de savuos. Ingrediente: somon afumat cremă de brânză Philadelphia lipii de cartofi (sau normale) sau chiar clatite salată ceapă roșie, tăiată julien mărar (opțional) coajă rasă de lămâie piper […]

Read more ›
Salata de varză roşie cu nuci şi busuioc

Salata de varză roşie cu nuci şi busuioc

Salata de varza rosie cu nuci si busuioc din: varza rosie, nuci, mere, branza tou, otet, ulei de masline, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 1/2 varza rosie mare 10-14 nuci intregi 2 mere 200 g branza tofu 1 lingura otet 3 linguri ulei masline 2-3 tije busuioc sau salvie sare piper Mod de preparare: Speli varza, o tai fâşii subţiri, o pui într-un vas adânc şi o presari cu sare. O frămânţi cu mâna până când îşi lasă sucul. O scurgi într-o […]

Read more ›
Aperitive cu gorgonzola şi nucă

Aperitive cu gorgonzola şi nucă

Aperitive cu gorgonzola si nuca din: aluat, ou, gorgonzola, telina, zeama  de lamaie, miez de nuca, radicchio, unt. Ingrediente: 400 g aluat pentru foitaj 1 ou 150 g gorgonzola 50 g telina zeama de la 1/2 lamaie 20 g miez de nuca 25 g radicchio rosie 1 lingura unt pentru tava Mod de preparare: Tai discuri de aluat cu un pahar, iar în mijlocul lor discuri mai mici şi mai subţiri, astfel încât pe bază să îţi rămână discul mare întreg […]

Read more ›
Plăcinta cu ciuperci

Plăcinta cu ciuperci

Placinta de post cu ciuperci din: ciuperci, ceapa, usturoi, marar, ulei, sare, piper, margarina, fiana, ulei, otet. Ingrediente: 500 g ciuperci 1 ceapa 3 catei de usturoi 1/2 legatura de marar ulei sare piper pentru aluat: 250 g margarina 11 linguri cu faina 3 linguri cu ulei 1 lingura cu otet 1 cescuta cu apa rece 1 lingurita rasa cu sare Mod de preparare: Freacă margarina cu trei linguri cu făină. Împarte compoziţia obţinută în trei părţi egale. Într- un lighean, […]

Read more ›
Brioşe Turnuleţ

Brioşe Turnuleţ

Ingrediente 6 porţii: 100 g smântână 100 g cremă de brânză 100 g brânză brie 100 g brânză de capră Pentru Brioşe 100 g măsline 250 g făină integrală 1 pliculeţ cu praf de copt 2 ouă 75 ml ulei de măsline 150 ml lapte 1 linguriţă cu unt sare Mod de preparare: Bateţi ouăle cu uleiul. Adăugaţi laptele, după care încorporaţi făina amestecată cu praful de copt şi sare. La final, adăugaţi măslinele tăiate mărunt. Turnaţi compoziţia în formele […]

Read more ›
You cannot copy content of this page