Post Tagged with: "mancare sanatoasa"

Academician OVIDIU BOJOR: Oamenii depresivi uscă florile din jurul lor

Academician OVIDIU BOJOR: Oamenii depresivi uscă florile din jurul lor

Acad. Ovidiu Bojor: “Aţi observat cum oamenii depresivi uscă florile din jurul lor cu gându­rile pe care le au? Univer­sul e o oglindă. Dacă zâmbeşti, îţi zâm­beşte şi el!” – A ştiut ca nimeni altul să dezlege tainele plantelor, ca să aleagă din ele ierburi de leac. Farmacist din spiţa marilor botanişti, a vindecat boli şi a salvat vieţi, cu doctoriile lui. În munţii înalţi ai Tibetului, printre pietre şi ierburi, a găsit şi secretul tinereţii fără sfârşit. Are 90 […]

Read more ›
În CÂT TIMP și la CE TEMPERATURĂ se gătește fiecare tip de carne

În CÂT TIMP și la CE TEMPERATURĂ se gătește fiecare tip de carne

Carnea ocupă un loc fruntaș în topul celor mai consumate alimente din întreaga lume. Este aproape nelipsită de la toate mesele și devine opțiunea preferată atunci când se strânge toată familia la o cină festivă. Carnea constituie alimentul de bază în multe diete. Este gustoasă, hrănitoare și o excelentă sursă de proteine și alte substanțe nutritive importante. Cu toate acestea, modalitățile diferite prin care aceasta poate fi gătită îi afectează calitatea și reduc beneficiile sănătoase ale acesteia. Teoriile privind gătitul […]

Read more ›
Mâncăruri sănătoase de post, din vechile chilii mănăstireşti

Mâncăruri sănătoase de post, din vechile chilii mănăstireşti

Există, pe lângă clasicele mâncăruri tradiţionale de post (zacuscă, fasole, paste) şi un alt fel de reţete, la fel de lipsite de ingredientele “de dulce”, dar cu o bogată aromă şi un gust inconfundabil …acestea sunt renumitele mâncăruri mănăstireşti, pregătite cu multă răbdare şi din cele mai proaspete ingrediente. După cum bine se ştie, mănăstirile au propria grădină de zarzavaturi şi legume, din care se fac cele mai bune ciorbe şi tocăniţe, încât uneori uiţi că mănânci de post, aşa […]

Read more ›
Brânza și beneficiile sale asupra organismului nostru

Brânza și beneficiile sale asupra organismului nostru

Consumăm brânză aproape zilnic și știm despre ea că ne ofera proteinele și calciul de care organismul nostru are nevoie. Poate fi consumată în zeci de combinații atât la micul dejun, cât și la prânz sau cină. Cu brânza, poți prepara o varietate de rețete delicioase. Indiferent de vârstă, brânza ar trebui să devină un aliment nelipsit de pe masa fiecăruia dintre noi. Iată câteva dintre beneficiile consumului de brânză. Previne osteoporoza Într-un top al celor mai bogate alimente în […]

Read more ›
Viața cu diabet: Atunci când mănânci în oraș

Viața cu diabet: Atunci când mănânci în oraș

Regimul alimentar in diabet este diferit in functie de fiecare individ si de obiectivele pe care trebuie sa le atinga. Unele persoane trebuie sa consume mai putine calorii, in timp ce altele trebuie sa limiteze cantitatea de alimente bogate in grasimi saturate si sare iar altele trebuie sa consume mai multe fibre. Medicul diabetolog este cel care te va ajuta sa gasesti regimul alimentar care ti se potriveste perfect. Insa nu este totdeauna usor sa respecti ca la carte dieta, […]

Read more ›
Viaţa cu diabet-Idei inspirate pentru un pranz sanatos

Viaţa cu diabet-Idei inspirate pentru un pranz sanatos

Pranzul – cea mai importanta masa a zilei dupa micul dejun – poate fi usor pregatit de acasa, astfel incat sa nu fii nevoit sa ciugulesti tot felul de gustari nesanatoase sau produse de fast food pe fuga pentru a-ti satisface foamea. Exista numeroase alimente sanatoase pe care le poti lua cu tine la pachet si retete care se prepara fara prea mare efort. Iata mai jos o lista cu alimentele sanatoase pe care trebuie sa le bifezi atunci cand […]

Read more ›
“Amidonul, prieten sau inamic ?”

“Amidonul, prieten sau inamic ?”

Salut, am revenit cu un articol foarte interesant si educationl in care veti invata ce este Amidonul, cum se imparte amidonul si in ce alimente se gaseste. Ce este Amidonul ? Lumea cand aude de amidon se gandesc la ceva nociv, ceva care ingrasa si imediat il asociaza cu painea, cartofi, panificatia etc. Corect, amidonul la randul lui este o polizaharida care este la randul lui alcatuit din amioliza si amilopectina. La randul lui amidonul ca si orice alt zaharid […]

Read more ›
Ce este recomandat să mâncăm înainte și după sală în funcție de tipurile somatice

Ce este recomandat să mâncăm înainte și după sală în funcție de tipurile somatice

Salut ! Am fost zilele astea rugat de catre un client sa concep un articol cu ce mese trebuie sa aiba inainte si dupa sala, am zis “bine, hai ca fac !” dupa care m-am gandit….”Stai, nu pot sa fac un articol numai pentru el”, pentru ca nu toata lumea este ca si el, asta inseamna ca indiferent ce recomandari i-as da lui, nu se vor potrivi la o mare parte din cititori. Ce-i drept ca mi-a cam dat de […]

Read more ›
Ruladă cu varză acră şi costiţă afumată

Ruladă cu varză acră şi costiţă afumată

Ingrediente (pentru 4 persoane): 300 g făină 3 ouă 2 linguri ulei sare, piper 200 g costiţă a­fu­mată 1 ceapă 600 g varză acră 1 linguriţă chi­men 300 ml zeamă con­cen­­trată de legume (Knorr+apă) 150 g smântână. Mod de prepa­ra­re: Se fră­mântă un aluat din făină, ouă, 1 lingură de ulei, 1 lingură de apă şi 1/2 linguriţă de sare, se acoperă cu un prosop de bucătărie şi se lasă să se odih­nească 30 de mi­nute. Se taie cos­tiţa cubuleţe. […]

Read more ›
Mâncare sănătoasă, chifetele de dovlecel

Mâncare sănătoasă, chifetele de dovlecel

INGREDIENTE: 3/4 dovlecei mari 1 legatura ceapa verde 1 legatura marar 1/2 ceasca de branza feta faramitata 1 ou 3 linguri faina integrala 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu Mod de preparare: Se dau dovleceii pe razatoare si se lasa la scurs pentru 15-20 minute.Dupa care ii stoarcem bine pentru a scoate excesul de lichid,pune-i intr-un bol si adauga peste ei ceapa si mararul tocate marunt,branza faramitata,oul,un praf de sare si piper.Amesteca bine. Separat,intr-un bol amesteca faina si bicarbonatul,adauga treptat faina […]

Read more ›
error: Content is protected !!