Post Tagged with: "Euro-Toques România"

Gigel Ciutacu: Meseria de bucătar este sfântă

Gigel Ciutacu: Meseria de bucătar este sfântă

Maestrul în arta culinară Gigel Ciutacu este secretar general al organizației Euro-Toque România, membru al Asociației Culturale Euro Est Alternativ – ACEEA,  Executive Chef la Turris Hotel & Restaurant. Face parte dintre bucătarii care au învăţat meserie la școala veche, dar întotdeauna aduce o notă în plus preparatelor sale atunci când se inspiră din bucătăria franceză, mama tuturor bucătăriilor, fiind un mare admirator al lui Paul Bocuse. A început această meserie la 16 ani. ”Făceam de toate în restaurant: spălam […]

Read more ›
Alessandro Corradi un bucătar exotic  și sofisticat

Alessandro Corradi un bucătar exotic  și sofisticat

L-am cunoscut pe   Alessandro Corradi la Festivalul  Peșetelui  Românesc  Durabil, organizat la Mamaia de Euro-Toque România și ACEEA, în  complexul  hotelier  Victoria. Am empatizat din prima clipă. Pasiunea și dăruirea,ambiția și creativitate pun în valoare inovația și creativitatea în prepararea și prezentarea  produselor culinarerealizate de Alessandro. Pe lângă profesionalism  și educație, Alessandro a venit dotat și cu o serie de accesorii și instrumente de prezentare, deosebite, menite să pună  în valoare munca și talentrul său. Alessandro Corradi este Executive Chef […]

Read more ›
Sorina Dunac,”fata de la malul mării”- o revelație la Festivalul Peștelui Durabil Românesc de la Mamaia

Sorina Dunac,”fata de la malul mării”- o revelație la Festivalul Peștelui Durabil Românesc de la Mamaia

Motto: ”Când ne hrănim cu frumusețea oferită de minunatele lucrurile simple, viața nu mai este o întrebare, ci o continuă exprimare a bucuriei!” Sorina Dunac este maestrul culinar internațional, produs al litoralului românesc, 25 de ani de experiență, este licențiată în  Administrarea afacerilor în hoteluri și restaurante la Facultatea de Management. specializare Maestru în arta culinară la ANBCT-Predeal. A lucrat pe litoralul românesc, la munte – Predeal,Sinaia, în Spania, Germania, Italia, Portugalia, executive chef la Club Dor Vama Veche, Hotel […]

Read more ›
EuroToque-România un succes! Festivalul Peștelui Durabil Românesc a-III-a ediție, organizat la Hotel VICTORIA din Mamaia

EuroToque-România un succes! Festivalul Peștelui Durabil Românesc a-III-a ediție, organizat la Hotel VICTORIA din Mamaia

În acest weekend 12-14 mai a avut s-a desfășurat Festivalului Peștelui Durabil, la Hotel Victoria din Mamaia. Complexul Victoria din Mamaia a fost o surpriză plăcută pentru mine. Am dat curs invitație Euro-Toque România, prietenilor mei din această prestgioasă organizație  și am fost prezen timp de trei zile a-III-a ediție a Festivalului Peșetelui Durabil românesc O atmosferă primitoare cu un personal tânăr, mâncăruri delicioase, preparate sub atenta îndrumare a lui Nelu Mocanu-executive chef la Victoria, servite în restaurantele Locanda Azzura […]

Read more ›
Organizația profesională Euro-Toques România organizează și vă invită să participați la evenimentul culinar  „Festivalul Durabil al Peștelui Românesc”.

Organizația profesională Euro-Toques România organizează și vă invită să participați la evenimentul culinar  „Festivalul Durabil al Peștelui Românesc”.

Trofeul Peștelui Durabil 2017! În acest weekend Hotelul Victoria va găzdui ediția III a Competiției Culinare Profesionale cu tematica Peștele din Marea Neagră și Dunăre! Cel mai important eveniment culinar care promovează și pune în valoare peștele din apele României! Cele mai bune rețete pe bază de pește și fructe de mare vor fi preparate de chefi cu experiență internațională, dar și de pescarii care vor să-și depășească statutul. Evenimentul va fi organizat în perioada 12-14 mai 2017 de către […]

Read more ›
Lady Chef Vali Marinaş: O marcă valoroasă pentru Sinaia

Lady Chef Vali Marinaş: O marcă valoroasă pentru Sinaia

Există mii de femei care lucrează ca chef bucătar în întreaga lume, care au muncit din greu pentru a-și ocupa un loc binemeritat printre cei mai buni… care au devenit ”cel mai bun” pentru au știut să îmbine munca, pasiunea, dragostea, dăruirea și inspirația, în preparatele concepute special și care, au ajuns la sufletul celor care s-au delectat cu ele. Așa este și Vali Marinaș, una dintre minunatele chef bucătar ai acestei lumi, care este maestru în arta culinară – lady chef, […]

Read more ›
Savoarea Primăverii: Măiestrie gastronomică la Sinaia. Galerie Foto

Savoarea Primăverii: Măiestrie gastronomică la Sinaia. Galerie Foto

Asociația maeștrilor bucătari  Euro-Toques Romania, membră a Euro-Toques International, în colaborare cu Hotel MARA Sinaia, sâmbătă, 12 martie 2016, a organizat prima ediție a expoziției-concurs „Savoarea Primăverii”. Evenimentul a avut drept scop promovarea și protejarea produselor alimentare. Arta culinară prezentată în cadrul expoziției-concurs ”Savoarea primăverii”, a fost un eveniment interesant pentru iubitorii preparatelor culinare și de artă, aș putea spune. Îndemnul general pentru participanții la concurs dar și pentru vizitatorii prezenți, a fost ”Haideți să ne schimbăm mentalitatea, sănătatea noastră depinde […]

Read more ›
You cannot copy content of this page