Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 pui (circa 1,2 kg) sare, piper 5 cepe mici (de arpagic) 4 căţei de usturoi 2 morcovi 3 cepe verzi 150 g ciuperci 2 linguri făină 2 linguri ulei de măsline 2 linguri unt 250 ml vin roşu sec 4 crenguţe de rozmarin 3 crenguţe de cimbru 1 foaie de dafin 3 frunze de salvie 350 ml zeamă de carne de pui (Knorr +apă) 600 g cartofi mici Mod de preparare: Se spală puiul, se […]

Avicola Călăraşi a semnat cu Vasile Iliuţă o promisiune de vânzare pentru majoritatea activelor deţinute de către această societate. Odată cu obţinerea finanţării de către firma cumpărătoare se va efectua tranzacţia şi va începe un proces de renaştere, refinanţare şi rebranduire a capacităţilor de producţie pentru revenirea în topul producătorilor naţionali de carne de pui… a declarat azi pentru Argument deputatul Vasile Iliuţă. Nelu Bălaşa

Ingrediente: –              un pui de 1 kg –              1 ½ kg mere –              100 g unt sau ulei –              ½ lingurita sare –              o lingurita cu varf zahar –              un varf de cutit piper Mod de preparare: Tai merele necuratate de coaja in felii de cca 3 cm grosime. Vei folosi mere coapte cu pulpa tare si fara prea multa zeama, deoarece se terciuiesc. Cureti bine puiul si il lasi intreg, il piperezi putin, dar nu il sarezi. Introduci 4 […]

În aceste zile, Vasile Iliuţă poartă negocieri cu reprezentanţii Avicola Călăraşi şi cu băncile creditoare pentru preluarea pachetului de acţiuni al întreprinderii, în vederea redresării societăţii şi a salvării locurilor de muncă. Iliuţă vizează restructurarea managerială şi o nouă politică de rebranduire, având în vedere că la Avicola Călăraşi există condiţiile şi realitatea unui produs de bună calitate. Avicola Călăraşi se află  probabil,  în faţa unui nou început. Nelu Bălaşa

Președintele Autorității Naționale Sanitar-Veterinare (ANSVSA), Vladimir Mănăstireanu, a declarat miercuri că cea mai probabilă sursă de contaminare cu salmonela în scandalul cărnii de pui a fost o „manipulare defectuoasă la depozitare”. O la fel de ambiguă declarație ca și gestionarea defectuoasă a întregii situații. Ce înseamnă probabil când statul cheltuie sume colosale pentru un aparat care are sarcina de a stabili cu promtitudine și exactitate adevărul din sistem? Scandalul cărnii de pui care  dus la închiderea Avicola Călărași și la pierderi majore […]

Vasile Nedelcu,Director DSVSA Călărași, a declarat în exclusivitate  pentru Argument ,în legătură cu scandalul cărnii de pui, care ar fi livrată cu salmonela de la Avicola Călărași, că la livrare au fost respectate toate procedurile  privind trasabilitatea și controlul oficial,  în conformitate cu regulamentul European. Procedurile privind trasabilitatea și controlul oficial, referitor la salmonela au fost respectate de Avicola Călărași atât în ferma producătoare de pui de carne cât și la abator  și verificate riguros  de DSVSA Călărași. La Călărași, […]