Post Tagged with: "arome"

Cea mai noua gaselnita a unor conationali de-ai nostri… inghetata de coliva

Cea mai noua gaselnita a unor conationali de-ai nostri… inghetata de coliva

Romanul s-a nascut poet, dar si mare inventator. Da… am aflat in seara aceasta… intr-o emisiune TV… că românul… continuă să uimească… prin inventivitate şi creativitate. De această dată, culinară… iar “gaselnita”… este ingheta de coliva!!! Si nu e servita la parastase, ci ca desert special… Nu ştiu sigur prin ce trebuie să treci pentru ca mintea ta să inventeze ceva de genul ăsta. Să fi avut “bafta” de a participa la parastase numai pe timp de vară caniculară… în […]

Read more ›
Din când în când…

Din când în când…

Din când în când, viaţa trebuie să fie agitată doar un pic pentru a păstra lucrurile proaspete şi a ne deplasa pe direcția înainte…  trebuie să păstrăm o circulaţie constantă şi puternică a evenimentelor care se succed… astfel încât să nu stagnăm, să nu ne împotmolim în diverse cutume sau momente…  Aş asemui  viaţa unei carafe pline de suc de portocale sau suc de mere nefiltrat… de ce aiureala asta?… simplu!… după un timp, dacă nu se agită carafa, toate […]

Read more ›
Delicioasele sushi,o experiența culinară plină de savoare și rafinament!

Delicioasele sushi,o experiența culinară plină de savoare și rafinament!

Știm cu toții că în orașele metropolă, precum Londra și Paris, lumea e înnebunită după sushi. Doar patru ingrediente fundamentale: orez, alge, un strop de wasabi și pește; pește crud, de toate felurile posibile, de toate culorile, de la somon la caracatiță… Delicioasele  de sushi,o experiența culinară plină de savoare și rafinament! Aici avem de-a face cu tradiția și calitatea materiilor prime. Sushi îți încântă văzul: este o artă, un element culinar rafinat, pregătit cu grijă și plăcere estetică, ca o mică […]

Read more ›
Ruladă de curcan fructată

Ruladă de curcan fructată

INGREDIENTE  pentru 4 porţii 1 piept de curcan 100 g merişoare 100 g caise 2 linguri cu rom 250 ml vin roşu sec 50 g fistic 2 linguri cu unt 3 linguri cu pesmet 1 lingură cu ulei Sare MOD DE PREPARARE Puneţi la călit, în ulei încins, caisele tăiate şi merişoarele, iar când scade untul, adăugaţi romul şi vinul. Daţi câteva clocote până scade compoziţia. Tăiaţi bucăţile de curcan în două, astfel încât să obţineţi o bucată mare. Puneţi […]

Read more ›
Săculeţi cu somon

Săculeţi cu somon

  INGREDIENTE 3 bucăți de somon afumat 150 g brânză de vaci 1 ceapă 1 legătură de mărar 1 vârf de cuţit sare 1 vârf de cuţit piper zeamă de lămâie MOD DE PREPARARE Frecaţi brânza de vaci cu ceapa și mărarul tocate. Condimentaţi amestecul cu sare și piper. Împărţiţi amestecul de brânză în trei părţi egale și puneţi fiecare porţie pe câte un file de somon. Răsuciţi fiecare file sub formă de săculeţ și stropiţi cu zeamă de lămâie […]

Read more ›
You cannot copy content of this page