De pe la noi, Editoriale — mai 8, 2013 at 14:18

Au înnebunit salcâmii…

by

Au înnebunit salcâmiiDe atâta primavară… Umblă despuiați prin ceruriCu tot sufletu-n afară. 
(
de Arhip Cibotariu)

Salcam mov 10

Au înnebunit salcâmii, revărsându-și rochiţele vaporoase de miresme, adiind a miere și primăvară târzie și coaptă pentru vară… Mireasma lor îmbătătoare ne aduce aminte că a venit vremea să ne bucurăm de florile de salcâm, pe care în copilărie le adoram nespus…

Pe drumul dinspre Călăraşi spre Olteniţa, la km 61, am descoperit o minunăţie de salcâmi cu flori mov…sincer, nu mai văzusem niciodată asemenea frumuseţe, nici măcar nu ştiam (spre ruşinea mea!) că există salcâm mov… Pe lângă ciorchinii liliachii, parfumul acestui salcâm adaugă prospețimea liliacului însuși, a violetei și a mierii de salcâm, toate adunate în ciorchini delicaţi de flori mov…  Să ne bucurăm azi de salcâmi, de mierea de salcâm, de aroma florilor de salcâm din parfumurile mielate și ușoare, ca o seară de mai… să ne bucurăm și mâine de acest parfum, ca amintirea florilor copilăriei să nu piară niciodată

Legendele despre salcâmi sunt vechi de mii de ani, pentru că salcâmul era răspândit încă din antichitate în Egipt şi deşerturile Arabiei şi a fost asociat adeseori cu nemurirea, cu viaţa veşnică… Salcâmul era copacul sacru al lui Neith, zeiţa egipteană a războiului, cea mai “bătrână” dintre zeităţile egiptene…  Altă legendă povesteşte că trupul neînsufleţit al lui Osiris, ucis de fratele său Typhon, a fost găsit de Isis, perfect conservat, în trunchiul unui salcâm… Unele legende medievale spun că din ramurile unui salcâm a fost făcută cununa de spini a lui Isus…
La arabi răşina salcâmului, recoltată după ploaie, era folosită pentru prepararea gumei arabice, întrebuinţată în alimentaţie, în scop terapeutic, şi de asemenea pentru vopsele şi adezivi.
Salcâmul a fost adus în România ca plantă ornamentală… În scop terapeutic se pot folosi florile, frunzele şi scoarţa, dar cele mai utilizate sunt florile care se recoltează în mai-iunie şi se usucă la soare sau în încăperi foarte bine aerisite.

În alimentaţie în multe zone rurale florile de salcâm sunt folosite pentru prepararea de clătite şi şerbet… Cel mai eficient mod de utilizare terapeutică este sub formă de pulbere: florile se râşnesc fin şi din pulberea rezultată se ia câte o linguriţă de 4 ori pe zi, la intervale regulate, cu minim 30 minute înainte de masă, se ţine sublingual 15 minute apoi se înghite cu puţină apă plată. Maceratul se prepară din două linguri pline de plantă la 1 litru de apă plată; se lasă la temperatura camerei peste noapte,dimineaţa se strecoară şi se bea peste zi, cu înghiţituri mici…

SALCAM MOV1Salcâmul mov prezintă flori cu miros de vanilie… seminţele plantei se folosesc  în scopuri medicinale … În seminţele plantei se gasesc glicozide, cel esenţial fiind amorfina… datorită efectului calmant, uşor sedativ,  este recomandată în diferite stări nevrotice: distonie vasculară, nevroze ale sistemului cardiovascular, tahicardie paroxistică, etc… Deasemenea, salcâmul  mai are şi următoarele acţiuni terapeutice: antispastică în special pentru tractul respirator… antiacidă gastrică… emolientă… colagogă (stimulează secreţia de bilă de la nivel hepatic)

Indicaţii terapeutice ale salcâmului:

Cu administrare internă, în:
– gastrită, ulcer gastric şi duodenal, pirozis (senzaţie de arsură în zona stomacului) alături de gălbenele şi tătăneasă
– astm bronşic, împreună cu cimbrişor şi isop
– tuse, alături de pătlagină
– răceli, alături de cimbru şi muguri de pin
– cefalee (dureri de cap) în combinaţie cu busuiocul
– insomnie, alături de tei şi talpa gâştei.
Cu administrare externă: popular se utiliza pulberea de flori de salcâm pentru tratarea rănilor şi arsurilor.

În încheiere, vă propun doar să ne amintim un fragment din frumoasa poveste “Salcâmi în floare”, dupa Ion Agarbiceanu…

“Ciorchinii, ca de struguri, cei mai mulţi încă verzi, atârnă deşi, plecând crengile salcâmilor. Puţine albine zboară însă pe la cei înfloriţi. Din zi în zi înfloresc mai mulţi struguri albi, si într-o bună dimineaţă copiii nu se mai aud unul pe altul de zumzetul albinelor. Toate florile erau bătucite de ele, iar printre flori şi frunze zburau roiuri.

salcam mov 9

Cântecul lor îi îmbăta pe copii cu dulceaţă, ca şi aroma tare a florilor de salcâm, şi ei, de la o vreme, se simţeau ameţiţi, nu mai priveau în sus, în salcâmi, ci şedeau pe laviţă cu mâinile în poală, cu un zâmbet larg pe faţă.

Salcâmii înalţi, cu toate crengile plecate de greutatea florilor, păreau nişte candelabre uriaşe cu atâtea lumini câţi struguri albi aveau, şi în ei se ţesea zborul şi zumzetul necurmat al muştelor de aur, ca un imn de slavă a unor fiinţe aeriene, nevăzute. Mireasma florilor albe părea a unei tămâi nespus de fină, care nu mai încăpea în coroana salcâmilor, ci se varsă şi umple lumea întreagă…
Pe uliţa lor nu mai erau alţi salcâmi. Cât ce înfloreau cei din curtea lui Ionaş, se strecurau în curte copii din vecini să vadă şi ei minunea. Unii mai mărişori, alţii numai cât ulcelele aduşi de mână de ceilalţi, se grămădeau pe laviţă, în jurul ei. Copiii sug din flori şi privesc în salcâmi.”

Vă mai îmbii doar…fiţi copii încă o dată, desfătaţi-vă şi ameţiţi-vă simţurile cu acest concert de arome şi frumuseţe pe care ni-l dăruiesc salcâmii!…

Liliana Manea

[wzslider autoplay=”true”]

Leave a Comment

You must be logged in to post a comment.

You cannot copy content of this page